1º Passo: Abra a foto que vc quer congelar no Photoshop! Cuidado com fotos em que o cabelo ou a cabeça se confundam com o fundo da imagem, pois daí vai ficar difícil recortá-la...
2º passo: Copie esta imagem abaixo, do fundo congelado da novela, no seu computador (clicando com o botão direito do mouse, na opção 'salvar esta imagem'. Abra ela também no Photoshop, ficando com 2 janelas abertas.
3º passo: Volte à janela de sua foto e pegue a ferramenta 'Lasso Tool' para recortar sua imagem do fundo. Pressione 'L' para escolher a ferramenta e selecione todo o contorno como na imagem abaixo:
4º passo: Aperte as teclas CTRL + C (copiando a seleção que vc fez) e mude para a outra aba (do fundo congelado), dando CTRL + V. Sua img será colada no fundo.
5º passo: Agora, dê CTRL + Shift + U e sua img ficará preta e branca. Pronto, vc está congelado!!! Oi oi oi!!!